Право
Навигация
Реклама




 

Ресурсы в тему
Реклама

 

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА МОСКВЫ ОТ 22 ДЕКАБРЯ 1998 Г. N 993 ОБ ОПЫТЕ РАБОТЫ АДМИНИСТРАЦИИ ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМИНИСТРАТИВНОГО ОКРУГА ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ШКОЛ В ЦЕНТРАЛЬНОМ АДМИНИСТРАТИВНОМ ОКРУГЕ

(по состоянию на 9 октября 2006 года)  обновление

<<< Назад



                    ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА МОСКВЫ
                       от 22 декабря 1998 г. N 993

       ОБ ОПЫТЕ РАБОТЫ АДМИНИСТРАЦИИ ЦЕНТРАЛЬНОГО АДМИНИСТРАТИВНОГО
               ОКРУГА ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ ШКОЛ

          В   Центральном   административном   округе   при  поддержке
     Департамента  потребительского  рынка  и  услуг с 1 сентября 1997
     года  проведен  эксперимент  по переводу питания учащихся школ на
     новую  форму  обслуживания  скомплектованными рационами питания с
     использованием  индивидуальной упаковки и одноразовой посуды. С 1
     сентября  1998  года на этот метод обслуживания переведено 27 (из
     140) школ Центрального административного округа.
          Новая  форма  обслуживания  вызвала положительные отзывы как
     учащихся  школ,  их  родителей  и педагогов, так и контролирующих
     органов:  городской  службы санитарно-эпидемиологического надзора
     и торговой инспекции.
          Существенным    преимуществом   данной   формы   обеспечения
     школьников  завтраками и обедами является индивидуальная упаковка
     готовой   продукции,   что   обеспечивает  ее  эпидемиологическую
     безопасность,  способствует сохранению вкусовых свойств и пищевой
     ценности,   исключает   возможность   недовложений   в   рационы,
     сокращает время обслуживания учащихся.
          В   рамках   проведения   эксперимента  привлеченной  фирмой
     (Алазани-Эдем)    организовано    производство,    обеспечивающее
     сбалансированное  питание учащихся школ, соблюдается утвержденное
     меню   по   калорийности   и   набору   продуктов.   Кроме  того,
     предприятием   совместно   с   НИИ   питания   РАМН   и   Центром
     госсанэпиднадзора  в  г.  Москве  разработана не имеющая аналогов
     нормативно-технологическая  документация (ТУ 9200-067-02068640-98
     "Рационы     школьного     питания.     Технические    условия"),
     регламентирующая     производство     и     реализацию    готовых
     скомплектованных  завтраков  и  обедов,  определяющая  показатели
     качества и безопасности, подлежащие систематическому контролю.
          Организация    питания    учащихся    школ    рационами    в
     индивидуальной  упаковке  позволяет  экономить бюджетные средства
     на  техническом  переоснащении  базового  производства, установке
     оборудования  в  буфетах-раздаточных.  Так  при переводе школьных
     пищеблоков  на  работу  по  новому  методу  затраты  на установку
     специального  оборудования  составят  около  90 тыс.рублей, что в
     8-10   раз   меньше,   чем   на   буфет-раздаточную,   работающий
     традиционным   методом,   и   в   12-15   раз  меньше  затрат  на
     оборудование столовой-доготовочной.
          За    время   проведения   эксперимента   накоплен   большой
     положительный   опыт  в  организации  питания  школьников.  Итоги
     проведения     эксперимента     позволяют    рекомендовать    его
     распространение   в   масштабе   города   Москвы  и  при  условии
     расширения  производственной  базы  завершить перевод школ округа
     на альтернативную форму обслуживания до 1 сентября 1999 года.
          В      целях      распространения     опыта     Центрального
     административного   округа   по   совершенствованию   организации
     питания учащихся школ Правительство Москвы постановляет:
          1.  Одобрить  опыт  Центрального административного округа по
     использованию  для  питания  учащихся скомплектованных рационов в
     индивидуальной  упаковке,  как одно из новых направлений развития
     и совершенствования школьного питания.
          2.    Префекту    Центрального   административного   округа,
     Управлению  образования  Центрального  административного  округа,
     Департаменту   потребительского   рынка   и   услуг   разработать
     программу   поэтапного   перевода   еще   60   школ  Центрального
     административного  округа  на  альтернативную  схему  организации
     питания (срок - до 1 сентября 1999 г.)
          3.  В  целях  расширения производственной базы для внедрения
     новой    технологии   в   Центральном   административном   округе
     Департаменту  государственного  и муниципального имущества города
     Москвы:
          3.1.  До  31 декабря т.г. создать комиссию и ликвидировать в
     установленном   законом   порядке   государственное   предприятие
     "Меренга".
          3.2.  Передать  ООО "Алазани-Эдем" свободную от обязательств
     часть    здания    площадью    3447,2   кв.м   по   адресу:   ул.
     Ср.Калитниковская,  д.27,  строение 1 в аренду сроком на 5 лет на
     условиях  целевого  использования  под производство продукции для
     школьного питания в установленном порядке.
          3.3.   Движимое   имущество   государственного   предприятия
     "Меренга"   передать   в   оперативное   управление  Департаменту
     потребительского рынка и услуг.
          4.  Департаменту  потребительского  рынка и услуг передать в
     аренду  ООО "Алазани-Эдем" движимое имущество (п.3.3) сроком на 5
     лет в установленном порядке.
          5.  Департаменту потребительского рынка и услуг, Московскому
     комитету  образования  совместно  с  префектами  административных
     округов:
          5.1.  Изучить  опыт  работы  Центрального  административного
     округа   по   организации  питания  школьников  скомплектованными
     рационами  в  индивидуальной  упаковке  и,  учитывая  специфику и
     особенности   каждого   административного   округа,   разработать
     окружные  программы  по внедрению альтернативных форм организации
     школьного питания (срок I квартал 1999 г.).
          5.2.   Разработать   на   основе  программ  административных
     округов  экономически  обоснованную городскую программу на 1999 -
     2002  гг.  по  совершенствованию  организации питания школьников,
     внедрению  новых  технологий и модернизации школьных пищеблоков и
     комбинатов питания (срок - II квартал 1999 г.).
          6.  Префекту Центрального административного округа совместно
     с  Департаментом  потребительского  рынка  и  услуг  и  Комитетом
     территориальных   органов   исполнительной   власти   и  развития
     местного  самоуправления  организовать  и  провести  в I квартале
     1999  года  городской  семинар  по  изучению  опыта  Центрального
     административного  округа  в  организации  школьного  питания  по
     новым технологиям.
          7.   Контроль  за  выполнением  постановления  возложить  на
     руководителя   Департамента   потребительского   рынка   и  услуг
     Малышкова  В.И.  и префекта Центрального административного округа
     Музыкантского А.И.

     Премьер Правительства Москвы                           Ю.М.Лужков

     

<<< Назад

Деловая Москва. Юридический портал
 
Реклама

Новости


Счетчики

Rambler's Top100

СНГ Бизнес - Деловой Портал. Каталог. Новости